kisah chocolate dates di bulan ramadan ini...

chocolate dates versi kak Mimi Miza 22 july 2012 ahad 2ramadan tq dear

chocolate dates versi kak  Norleylawati Ruslee 23july 2012 isnin 3ramadan tq dear

chocolate dates versi kak Ana Sahana 24 july 2012 selasa 4ramadan tq dear

chocolate dates versi kak Nurul'Ain Ain 25 july 2012 rabu 5ramadan tq dear

alhamdulilah semakin ramai kawan2 yg sudi mencube buat chocdates ni,jutaan terima kasih anum ucapakn ia kejayaan yang besar bg anum yg baru je dlm dunia masakan ni...

wow  tak lame lagi ade lagi yang bakal menyusul,siapa ape bentuknyee kihkihkih sabarrr yee

pade yang telah mencube tq2...sedapkan anak2 dan seisi keluarge mesti suke kan,jom buat chocolate dates mudah je jamin sedap!!!

chocolate dates ala yusuf taiyoob

bahan:

buah kurma safia - brand yusuf taiyoob

isi walnut - di bakar

* bakar 5minit suhu 150oc kepanasan atas dan bawah (sejukan seketika sebelum di gunakan)

mini papercup

coklat susu dan coklat gelap - brand beryls

* gabungan 2 coklat ini memberi rasa yang sangat sedap tidak terlalu manis dan tidak terlalu pahit

cara:

- buang biji buah kurma dengan gunting buah kurma dan masukan isi walnut yang di bakar

- cairkan coklat beryls kaedah double boiler,salut kurma yang berinti walnut hingga rata keseluruhan

- masukan kurma yang siap di salut coklat tadi dalam papercup dan sejukkan di dalam peti sejuk sehingga coklat keras dan sedia untuk di hidangan

** untuk dapatkan pic step by step sile ke facebook saya https://www.facebook.com/rogayahhanum 

rendang ayam goreng cili api HIGOAT PREMIUM

bahan:

ayam - di potong kecil,basuh dan toskan

** gaul dengan garam dan goreng sekatika hingga sedikit kekuningan**

daun limau purut - basuh/hiris halus

daun kunyit - basuh/hiris halus

serai - basuh dan ketuk/titikkan

serbuk RENDANG - adabi brand

kerisik

air asam jawa

minyak masak

air putih

SUSU HIGOAT PREMIUM/ santan - bancuh seperti santan cair

garam/gula/serbuk pati ayam knoor/serbuk pasti sedap knoor

bahan kisar:

bawang besar

bawang putih

cili padi

halia

kunyit

lengkuas

serai

air

cara:

- panaskan minyak masukan serai yang di ketuk terlebih dahulu bagi naik bau

- masukan pula bahan kisar dan tumis hingga garing naik bau dan pecah minyak

- masukan pula serbuk RENDANG adabi kacau rata dan renih seketika

- masukan air asam jawa dan biar sebati dan masukan ayam yang di goreng td

- kacau rendang biar renih seketika kemudian masukan air dan biar mendidih

- masukan daun kunyit/daun limau purut dan SUSU HIGAOT PREMIUM/santan dan terus kacau perlahan2

- masukan pula kerisik dan biar seketika sebelum masukan garam/gula/serbuk pati ayam knoor/serbuk pasti sedap knoor,renih lagi sambil kacau perlahan2 hingga rendang pekat dan sedia utk di hidangkan

* jaga api dan sentiasa kacau rendang jangan biar rendang pecah santan/susu*

kari telur goreng SUSU HiGOAT

bahan:

telur ayam - rebus dan goreng

ubi kentang - rebus dan goreng

daun kari

minyak masak

rempah kari daging dan ayam - adabi brand

air asam jawa

air putih

garam/gula/serbuk pati ayam knorr/serbuk pasti sedap knorr

SUSU HiGOAT - penganti santan

*bancuh dahulu mengunakan kuah yang mendidih

bahan kisar:

bawang besar

bawang putih

halia

lada kering

air putih

cara:

- panasakan minyak tumis bahan kisar hingga terbit minyak dan naik bau

- masukan daun kari dan serbuk kari kacau rata

- masukan air asam jawa dan air putih biar mendidih seketika

- masukan kentang di dalam periuk biar mendidih sekali 

**di rebus dahulu kemudian di goreng seketika**

- masukan garam/gula/serbuk pati ayam knorr/serbuk pasti sedap knorr

- masukan telur dan biarkan seketika sebelom masukan susu

**di rebus dahulu kemudian di goreng seketika**

- last masukan SUSU HiGOAT dan kacau hingga susu rata dan biar mendidih seketika dan siap untuk di hidangan...

tumis kubis dengan suun

bahan :

 kubis - hiris halus

lobak merah - sagat

suun - rendam seketika biar lembut

bahan tumis:

bawang besar

bawang putih

halia

^ hilis bahan di atas

lada hitam - kasar

telur ayam

minyak masak

air putih

garam

serbuk ayam

cara:

- panaskan minyak masukan bahan tumis dan biarkan layu serta naik bau masukan lada hitam kacau sebati

- pecahkan telur kacau rata hingga hancur dan masukan suun dan kacau sebati

- masukan kubis dan kacau rata hingga layu kemudian masukan lobak merah biar renih seketika

- tambah bahan perasa dan garam

- jika mahu berkuah boleh letak air dan biarkan seketika hingga mendidih

butter danish cookies

bahan:

125gm buttercup

45gm gula aising

V - ayak bahan di bawah

140gm tepung gandum

1/4sudu teh baking powder

1sudu teh butter emulco

1/2sudu teh esen vanila

bahan hiasan:

* kacang badam cincang

* mini chocolate chip

* gula halus

cara:

- mix butter dan gula aising hingga kembang dan putih

- masukan bahan yang siap di ayak sedikit demi sedikit hingga habis

- masukan butter emulco dan esen vanila mix hingga rata

- kacau seketika guna senduk dan masukan dlm paipping beg rehatkan seketika 10minit dan sedia utk dipaipkan ke atas dulang pembakar setelah itu hias ikut kesukaan

- suhu 180oc selama 10minit api atas bawah

RESEPI BY : RAKAN FACEBOOK Sri Idayu Ghulam Rasol

sayur kacang dengan cendawan

bahan:

kacang buncis

cendawan tiram

serbuk lada hitam kasar

bawang besar

bawang putih

halia

^ hiris halus dan basuh

minyak masak

1biji telur ayam

garam

air putih

cara:

- panaskan minyak tumis bahan hirisan hingga layu dan naik bau

- pecahkan telur kacau hingga hancur dan masukan pula cendawan tiram

- masuk kacang dan lada hitam kacau sebati

- jika mahu sedikit kuah tambahkan air renih seketika da sedia di hidangkan