Isnin, 21 Mei 2012

spaghetti dengan sos tradisional


bahan sos:
bawang besar - cincang halus
bawang putih -cincang halus
daging ayam kisar - basuh sedikit dan toskn
sosej ayam - cincang kecil
1botol sos tradisional segera
sos cili
minyak masak

cara memasak:
1- panaskan minyak tumis bawang hingga layu
2- masukan ayam dan sosej hingga sedikit garing dan bertukar warna,
3- masukan sos tradisional segera kacau rata2 
4- masukan sos cili kacau rata2 renih seketika dan sedia utk di hidangkan
*cara  masak spaghetti, dalam periuk masukan air dan garam jugak minyak masak dan masukan spaghetti masak mengikut kesesuaian yang tertera pada bungkusan angkat dan toskan

NOTA: RESEPI YANG SIMPLE MUDAH UNTUK DI HINDANGKAN


rendang ayam HIGOAT jamadilakhir


ayam - di potong kecil,basuh dan toskan

bahan tumisan& kisar:

bawang besar
bawang putih
halia
lengkuas
serai
cili kering

kulit kayu manis
bunga lawang
bunga cengkih
buah pelaga

minyak masak
air putih
2SACHET SUSU HIGOAT +150ML AIR PANAS
rempah kari daging
kerisik
 serai - ketuk.titik
garam,gula,serbuk pati ayam,serbuk pasti sedap

cara memasak:
1- panaskan minyak masak masukan bahan kulit kayu manis,bunga lawang,bunga cengkih,buah pelaga dan serai tumis seketika hingga naik bau 
2- masukan bahan kisar kacau dan renih hingga garing dan naik bau
3- masukan rempah kari kacau sebati dan masukan air renih lagi
4- masukan ayam dan biarkan hingga empuk
5- setelah ayam empuk dan kuah memekat,masukan susu higoat dan kacau sebati renih seketika siap utk di hidangkan..



spaghetti dengan sos selasih & bawang putih


bahan sos:
bawang besar - cincang halus
bawang putih -cincang halus
daging lembu kisar - basuh sedikit dan toskn
sosej ayam - cincang kecil
1botol sos selasih & bawang putih segera
sos cili
minyak masak

cara memasak:
1- panaskan minyak tumis bawang hingga layu
2- masukan daging dan sosej hingga sedikit garing dan bertukar warna,
3- masukan sos selasih & bawang putih segera kacau rata2 
4- masukan sos cili kacau rata2 renih seketika dan sedia utk di hidangkan
*cara  masak spaghetti, dalam periuk masukan air dan garam jugak minyak masak dan masukan spaghetti masak mengikut kesesuaian yang tertera pada bungkusan angkat dan toskan

NOTA: RESEPI YANG SIMPLE MUDAH UNTUK DI HINDANGKAN

nasi lemak HIGOAT PREMIUM istimewa


bahan nasi lemak:
beras
bawang besar - hiris
halia -halia
serai - ketuk/titikan
daun pandan - koyak dan simpulkan
sedikit garam
sedikit halba
air putih mengikut sukatan beras air
3SACHET SUSU HIGOAT PREMIUM + AIR PANAS
*bagi 2pot beras untuk mendapatkan hasil yang sedap*

cara masak:
basuh beras bersih campur semua bahan dan masak nasi hingga kering

bahan sambal udang:
udang - kupas,basuh dan toskn
bawang besar
bawang putih
halia
cili kering
air putih
^ kisar bhn ini
air asam jawa
garam,gula,serbuk pati ayam,serbuk pasti sedap
minyak masak,air putih

cara masak sambal:
1- tumis bahan kisar hingga garing dan naik bau
2- masukan air asam jawa dan bahan perasa
3-masukkan udang,air putih renih lagi sedia utk di hidangkan

bahan sampingan:
 timun
telur rebus / telur goreng
ikan bilis dan kacang tanah goreng

NOTA: SUKATAN BAHAN TIDAK DI SEDIAKAN BERGATUNG PADA PILIHAN UNTUK BERAPA HIDANGAN YANG INGIN DI HASILKAN

SELAMAT MENCUBA


udang masak kunyit cara anum


udang masak kunyit cara anum

bahan A hirisan:
udang sedehana besar - kupas,basuh dan toskan
cili padi - belah 2
bawang besar - hiris halus bulat
bawang putih - hiris nipis
halia - hiris nipis
bahan B bahan kisar:
bawang besar
bawang putih
halia
lengkuas
serai
cili kering
air putih

bahan lain:
kunyit serbuk
sedikit air putih *jika mahu berkuah*
garam,gule,serbuk pati ayam,serbuk pasti sedap
minyak masak

cara memasak:
1- panaskan minyak tumis kesemua bahan A kecuali udang hingga layu dan naik bau
2- masukan bahan B tumis lagi hingga bahan rata dan sedikat garing
3-masukan bahan perasa kacau rata dan masukan udang kacau rata
4- masukan air *jika mahu berkuah* renih seketika,siap utk di hidangkan

NOTA: SUKATAN BAHAN TIDAK DI SEDIAKAN,IKUT KESESUAIAN UDANG..HIDANGAN SEPERTI DI GAMBAR SEPERTI MAKAN DI KEDAI MIX UTK 2 ORANG MAKAN,ANGARAN UDANG INI 15EKOR,BAHAN B YANG DI GUNAKAN ADALAH SATU SUDU MAKAN SAHAJA...

SELAMAT MENCUBA