bahan :
kubis - hiris halus
lobak merah - sagat
suun - rendam seketika biar lembut
bahan tumis:
bawang besar
bawang putih
halia
^ hilis bahan di atas
lada hitam - kasar
telur ayam
minyak masak
air putih
garam
serbuk ayam
cara:
- panaskan minyak masukan bahan tumis dan biarkan layu serta naik bau masukan lada hitam kacau sebati
- pecahkan telur kacau rata hingga hancur dan masukan suun dan kacau sebati
- masukan kubis dan kacau rata hingga layu kemudian masukan lobak merah biar renih seketika
- tambah bahan perasa dan garam
- jika mahu berkuah boleh letak air dan biarkan seketika hingga mendidih
Tiada ulasan:
Catat Ulasan