ikan kembung/sadin/temenung/uji rasid/pelaling -bersihkan
garam
serbuk kunyit
minyak memasak
^ gaul bahan di atas dengan ikan plihan anda dan goreng hingga garing
bawang besar - di potong bulat
cili boh/cili paste/cili giling
sos cili
air putih
minyak memasak
garam
knorr pasti sedap
cara:
- panaskan kuali dengan minyak masak.
- tumis bawang besar hingga naik bau
- masukan cili boh/cili paste/cili giling dan kacau hingga garing
- masukan sos cili dan tumis lagi
- masukan sedikit air kacau lagi hingga rata biarkan sedikit mendidih
- tuang atas ikan yang siap di goreng tadi siap di hidangkan
Tiada ulasan:
Catat Ulasan