bahan:
200gm udang harimau
1biji telur ayam
1biji kentang - potong bulat
(basuh,gaul dgn garam dan goreng ketepikan)
1/2biji bawang besar - hiris
1ulas bawang putih - hiris
1/2 inci halia - hiris
10biji cili padi - hiris
garam/gula/serbuk ayam/knorr pasti sedap
sedikit minyak bijian
1/2cawan air putih
1/2cawan minyak masak
cara:
- panaskan minyak tumis bahan hirisan hingga layu dan naik bau
- pecahkan telur dan kacau rata2 kemudian masukan udang dan gaul sebati biarkan seketika hingga udang bertukar warna
- masukan minyak bijan dan sedikit air biar renih seketika
- masukan garam/gula/serbuk ayam/knorr pasti sedap dan kacau hingga rata dan biarkan mendidih sedia untuk di hidangkan.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan