Khamis, 1 November 2012

sayur sawi goreng ala kedai


bahan:
beberapa pokok sayur sawi
udang/sotong
1biji bawang besar -hiris
1ulas bawang putih -hiris
1/2inci halia -hiris
1biji cili merah -potong serong
2-3 titik minyak bijan (xletak pun xpe)
sedikit air putih
garam/serbuk ayam/knorr pasti sedap
minyak masak

cara:
- panaskan minyak tumis bahan hirisan hingga layu dan naik bau
- masukan sotong dan udang jugak batang sawi tumis lagi dgn sedikit air
- masukan daun sawi dan minyak bijan garam/serbuk ayam/knorr pasti sedap
- kacau rata2 dan siap untuk di hidangkan

Tiada ulasan:

Catat Ulasan