sotong masak kicap cara anum

bahan:

500gm sotong - potong bulat

1biji kentang - di potong bulat

(basuh,gaul dgn garam dan goreng - ketepikan)

1/2sudu teh minyak bijan

1/2 cawan minyak

1/2 cawan air asam jawa

1/2 cawan kicap manis

1sudu teh serbuk lada hitam 

garam/gula/serbuk pati ayam/serbuk pasti sedap knorr

bahan tumisan:

1biji bawang besar - hiris kasar

2batang serai - di titik

10biji cili padi - ketuk

2biji bawang putih - ketuk

1inci halia - ketuk

cara:

- panaskan minyak tumis serai,bawang putih,halia,cili padi hingga layu

- masukan bawang besar dan sotong kacau rata-rata

- masukan air asam jawa dan kicap biar mendidih dan masukan kentang yang di goreng tadi

- masukan garam/gula/serbuk pati ayam/serbuk pasti sedap knorr dan minyak bijan biarkan seketika dan siap untuk di hidangkan.