maggi goreng lewat malam

bahan :
sebungkus mee maggi perasa kari
1biji telur ayam
50gm danging kisar (ramlee brand) - basuh sedikit
1biji bawang besar - hiris halus,basuh dan toskan
1ulas bawang putih - hiris halus,basuh dan toskan
sedikit halia - hiris,basuh dan toskan
5-8 batang cili api -belah 2,basuh dan toskan
minyak masak
1/4cawan air putih

cara :
- panaskan minyak tumis bawang,halia dan cili hingga layu
- masukan daging kisar dan kacau rata hingga daging masak
- pecahkan telur dan kacau rata hingga telur membeku
- masukan perencah kari dan tumis seketika
- pecah2kan maggi dan tumiskan lalu masukan air masak hingga air mengering dan mee lembut