bahan2:

bawang besar

bawang putih

halia

cili kering

^ potong,basuh dan kisar bahan di atas bersama air

telur puyuh

^ di rebus dan di kupas

air asam jawa

minyak masak

1labu bawang besar di hiris bulat

garam,gula,serbuk pati ayam,serbuk pasti sedap knoor

cara:

- panaskan minyak tumis bahan kisar hingga garing dan naik bau

- masukan garam,gula,serbuk pati ayam,serbuk pasti sedap knoor dan kacau hingga sebati

- masukanair asam jawa dan biarkan mendidih masukan telur dan bawang yang di bayang dan biarkan seketika hingga kuah pekat,siap untuk di hidangkan