blueberry cheese tat

bahan shell tat:

250gm buttercup

1 biji telur saiz B

5 sudu besar tepung jagung

5 sudu besar gula aising

1 sudu teh esen vanilla

tepung gandum - sehingga menjadi doh

cara buat shell tat:

- butter dan gula gaul guna senduk kayu sahaja hingga sebati 

- masukkan telur dan esen kacau lagi

- masukan tepung jagung dan kacau hingga sebati 

- masukkan tepung gandum sdikit sedikit hingga jadi doh

- ambil dan bulatkan doh sebesar mana mould yg diguna

- terap pada mould tat hingga penuh keseluruhan mould

**jangan terlalu tebal sangat kerana doh akan kembang bila dibakar**

- kemaskan bahagian atas sama paras mould tat

- cucuk dengan grafu/lidi di tengah2 permukaan doh di sekeliling mould tat

- bakar 20minit dengan kepanasan oven 170oC hingga kekuningan api atas bawah

- sejuk keluarkan dari mould tat dan letakkan dalam paper cup untuk di bakar bila dah letak cheese nanti

bahan filling cheese/blueberry

blueberry filling

1 biji telur saiz B

250gm Philadelpia Cream Cheese
60gm butter
60gm icing sugar

cara buat filling cheese

- cream cheese dan gula aising mix perlahan hingga gebu

-  masukkan sebiji telur dan esen pukul sekejap hingga sebati

- dalam shell paippingkan inti blueberry dan letakkan cream cheese yang telah siap tadi sama paras dengan permukaan shell

- lorekkan ikut kreativiti anda dan bakar lagi selama 10minit,150oC api atas sahaja

- keluarkan dari oven sejukkan seketika dan sedia untuk di hidangkan

resepi by : rakan facebook Zuraina Abu Talib