Selasa, 17 Januari 2012

mee goreng basah

bahan :
1bungkus mee kuning - basuh dan toskan

bawang besar
bawang putih
halia
lada kering
ikan bilis
^ potong,basuh dan blander bahan di atas

udang
isi ayam
sotong
bebola ikan
^potong,basuh dan toskan bahan2 di atas

telur ayam
sos tiram
sos cili
sos tomato
kicap manis
garam
gula
knorr serbuk pasti sedap
sedikit air putih

bahan hiasan :
limau kasturi dan daun sup/daun bawang - potong

cara :
-tumis bahan kisar tadi dlm minyak masak yang panas hingga naik aroma
-masukan telur dan kacau sebati dan masukan makanan laut dan masak seketika
-masukkan bahan perasa,sos,kicap dan masukan mee kuning kacau rata2
-masukan air dan biarkan mendidih seketika dan siap untuk di hidangkan
-hias dengan daun sup/daun bawang juga limau




Tiada ulasan:

Catat Ulasan