1 Cawan susu segar UHT/ susu cair
1 Cawan gula perang
1 Cawan minyak
3/4 Cawan serbuk koko
1/2 Cawan susu pekat manis
caraA:
- Masukkan sumue ke dalam periuk dan panaskan diatas dapur dengan api kecik sehingga kesemua bahan larut..dan matikan api.
bahanB:
1 suku cawan tepung gandum
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh baking powder
caraB:
- ayak bahan B dan ketepikan
bahanC:
2 Biji telur
esen vanila
caraC:
- pukul seperti nak buat telur dadar,jangan terlalu kembang
Cara-caranya:
bahan A setelah siap satukan dengan bahan C kacau rata-rata
setelah itu sikit demi sikit masukan bahan B hingga habis dan kacau lagi hingga rata
Lenserkan acuan/loyang untuk mengukus kek, alaskan dengan kertas minyak.
Tuangkan adunan ke dalam acuan/loyang tadi..kukus selama 1jam..
Tutup adunan dgn aluminium foil supaya air tidak menitik
kalau nak bakar....satu jam
topping coklat
1/2 cawan serbuk koko
1/2 cawan ssu pekat manis
1 sudu besar marjerin/butter
**masak cara double boil....kek dah sejuk....baru tuang
Tiada ulasan:
Catat Ulasan