Sponge cake coklat topping

Bahan A :

Ø  250gm tepung sponge mix coklat

Ø  5biji telur (gred B)

Ø  50ml susu UHT  perisa coklat

Ø  50ml minyak masak

Ø  12gm ovalatte

Ø  Bahan dalam suhu bilik

Cara A :

-       Masukan keseluruhan bahan-bahan di atas kedalam mangkuk mix

-       Mix bahan kek selama 5 ke 10minit sehingga adunan menjadi pekat dan naik sekali ganda dari asal

-       Adunan yang telah siap di bakar dalam acuan Loyang

-       Bakar selama 50minit kepanasan atas bawah 180c

-       Setelah siap boleh di sejukan dan di belah dua bahagian

Bahan B :

Ø  1/2cawan serbuk koko

Ø  1/2cawan susu pekat manis

Ø  1/2cawan susu cair

Ø  1/2cawan air

Ø  1sudu besar minyak masak

Cara B :

-       Bahan di atas masak dengan api yg perlahan sehingga sebati

-       Masukan air jika hendak topping sedikit cair

-       Kek yang sudah di belah tengah dan sapu bahan B satukan dua bahagian sapu pula keseluruhan luar dan atas kek dan taburkan sedikit colour rice hias mengikut kesukaan