satay ayam

bhn A:
isi ayam
lidi satay
minyak + serai ketuk untuk bakar nanti

bahan B:
bawang merah
kunyit hidop
buah keras
lengkuas
ketumbar
jintan manis
jintan putih
asam jawa
serai
halia
serbuk kari
serbuk lada
garam/gula/perasa
cara:
-potong kecik semua bahan B dan blander
-lumurkan gaul sebati dengan isi ayam
-perap 1malam.
-cucuk la esoknye dan bakar